即墨黄酒厂坚守有着上千年历史的“古遗六法”传统酿造工艺，借助一代代酿酒技师口传心授传承的技法，精心酿造“斤米出斤酒”的黄酒珍品——即墨老酒。该作品反映的是老酒非遗传承人秉烛察看50多年陈酿储存情况，左侧的储藏年份和数量交代出新闻要素，整个画面比较温馨柔和，具有一定的审美价值。
